Теплый салат с жареным сыром
Ингредиенты:
Сыр адыгейский: 120 г
Помидоры: 1 штука
Мука пшеничная: 1 столовая ложка
Смесь салатных листьев: 1 пучок
Огурцы: ½ штуки
Салатная заправка итальянская: 4 столовые ложки
Орехи кедровые: 20 г
Масло оливковое: 3 столовые ложки
Лук красный: ⅓ головки
Приготовление
- Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см и обвалять в муке.
- Выложить ломтики на разогретую сковороду гриль с 2 столовыми ложками оливкового масла. Перевернуть.
- На 1 столовой ложке масла обжарить слегка кедровые орехи.
- Помидоры и огурцы нарезать крупно. Лук –— полукольцами.
- Салат порвать крупно и выложить на нижний слой, затем овощи, затем сыр и кедровые орехи.
- Полить итальянской салатной заправкой.
