Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом

Ингредиенты:

Помидоры: 4 штуки
Сыр моцарелла буффало: 2 штуки
Соль крупная: по вкусу
Перец черный свежемолотый: по вкусу
Масло оливковое extra virgin: по вкусу
Зеленый базилик: по вкусу

Приготовление

1. Порежьте помидоры и моцареллу на равные тонкие куски и выложите, чередуя на тарелки.
2. Сверху посыпьте мелко нарезанным базиликом, щедро сбрызните хорошим оливковым маслом, посолите и поперчите.