Пресса о Нас
Первый в Челябинской области завод по выращиванию осетровых выйдет на проектную мощность в 2019 году, которая составит 250 тонн готовой продукции.
Директор первого в Челябинской области завода по выращиванию рыбы осетровых пород в установках замкнутого водоснабжения ООО «Бионика» Салим Шарыпов рассказал, что предприятие выпустит пробную партию продукции в конце 2017 года, а первую товарную партию продукции уже 1 января 2018 года.
«Мы создаем первый в Челябинской области завод по выращиванию осетровых в установках замкнутого водоснабжения. Мощность предприятия составит 250 тонн готовой продукции (рыбы осетровых пород – ред.) в год. Первая товарная партия будет выпущена 1 января 2018 года», - сказал собеседник агентства.
Алексей Екимов, начальник отдела рыбоводства и рыболовства Министерства сельского хозяйства Челябинской области, заявил, что продукция завода будет востребована на рынке Челябинской области и других регионов страны, пишет ТАСС.
«Дефицита осетровых сейчас нет, но своего покупателя рыба найдет», - отметил Екимов.
Кроме того, чиновник уточнил, что на заводе будет применяться чистая артезианская вода, поэтому не будет необходимости использовать озера, производство не будет зависеть от погодных условий, заметно ниже в таких условиях риск заражения рыбы паразитами и инфекциями.
Сейчас строительство завода находится на этапе проектно-изыскательных работ. Создание производства обойдется в 700 млн рублей, вопрос с тем, будут это собственные или заемные средства, пока не решен.
Для реализации проекта заключено трехстороннее соглашение между ООО «Бионика», федеральным государственным бюджетным учреждением науки Южный научный центр Российской академии наук (Ростов-на-Дону) и Астраханским государственным техническим университетом (Астрахань).
По данным Минсельхоза Челябинской области, в 2016 году рыбоводческие хозяйства региона планируют произвести 4700 тонн рыбы (пелядь, пелчир, сиг, рипус, карп, налим и другие). В 2015 году было произведено 4550 тонн, в 2014-м - 4400 тонн.